LASANHA DA PASTORA

INGREDIENTES:

- 1 pacote de macarrão para lasanha

- 500gs de presunto fatiado fino

- 500gs de queijo mussarela fatiado fino

- 1 lata de creme de leite

- molho de tomate ou extrato de tomate (a gosto)

- sal (a gosto)

- 1 dente de alho (descascado e amassado)

- 1 colher (de sopa) de óleo

- queijo ralado (a gosto). opcional

MODO DE PREPARO:

1- Cozinhe o macarrão tomando o cuidado de não deixar ficar cozido demais.

2- Escorra, lave e reserve o macarrão.

3- Em uma panela refogue o alho no óleo, junte o creme de leite, o molho de tomate, o sal. Misture tudo formando um molho homogêneo. Retire a panela do fogo e reserve.

4- Em um refratário ou uma forma, comece a arrumar a lasanha alternadamente da seguinte maneira:

- Uma camada de macarrão

- Uma camada de presunto

- Uma concha de molho

- Uma camada de macarrão

- Uma camada de mussarela

- Uma concha de molho

E assim sucessivamente até acabar os ingredientes.

5- Depois de arrumada a lasanha, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio até que a mussarela derreta.

6- Sirva imediatamente após retirar do forno. 

DICAS:

1- Pode-se variar o molho de acordo com a preferência.

2- pode-se substituir o presunto por carne moída previamente cozida.

                                     

                                                          BOM APETITE