Olá.

"Olá, Seja Bem-Vindo ao meu blog. Esse é um espaço aberto para o mover de Deus na sua vida. Espero que você seja abençoado através das mensagens, palestras, pregações, dinâmicas, receitas e reflexões que vão rolar aqui. Você também poderá ser um abençoador para outras vidas participando com suas opiniões e orações. Espero que você curta bastante e divulgue esse blog para seus amigos.
Ah, você é livre para concordar ou descordar do que ler aqui e postar sua opinião, apenas peço que seja educado, nada de usar palavrões ou frases que denigram ou magoem os demais leitores, pois isso não agradará a Deus. Lembre-se, devemos fazer ao próximo o que queremos que façam conosco; e nós colhemos o que plantamos. Então faça uma boa semeadura.
Espero te ver aqui muitas outras vezes."

Beijos, Pra. Giceli.

quinta-feira, 22 de dezembro de 2011

Torta de Ricota com Geleia de Amora

Ingredientes:

- Massa: 
  • 2 Xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 1/2 Xícara de chá de açúcar;
  • 100g de manteiga com sal;
  • 1 Ovo;
  • Margarina para untar a forma.
- Recheio: 
  • 1 Embalagem de 200ml de leite de coco;
  • 400g de ricota;
  • 1 Lata de leite condensado;
  • 2 Ovos;
  • 4 Colheres de sopa de amido de milho.
- Cobertura:
  • 200g de geleia de amora;
  • 2 Colheres de sopa de água filtrada.
Modo de Fazer:

- Massa: Misture numa tigela todos os ingredientes até que fique bem homogênea. Deixe descansar por 15 minutos na geladeira.

- Recheio: Bata as claras em neve e reserve. Bata no liquidificador o restante dos ingredientes. Misture às claras em neve. Reserve.

- Cobertura: Coloque a geleia numa panela, misture a água e leve ao fogo até derreter. Unte uma forma de +/- 26cm e forre o fundo e a lateral com massa. Deseje por em cima a mistura do recheio, cubra com papel laminado e leve ao forno médio por 50 minutos. Retire o papel e deixa mais 15 minutos para dourar. Coloque a cobertura e sirva gelada. Se preferir faça sua própria geleia de amora deixando as frutas inteiras.

Receitas Sococo

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