Olá.

"Olá, Seja Bem-Vindo ao meu blog. Esse é um espaço aberto para o mover de Deus na sua vida. Espero que você seja abençoado através das mensagens, palestras, pregações, dinâmicas, receitas e reflexões que vão rolar aqui. Você também poderá ser um abençoador para outras vidas participando com suas opiniões e orações. Espero que você curta bastante e divulgue esse blog para seus amigos.
Ah, você é livre para concordar ou descordar do que ler aqui e postar sua opinião, apenas peço que seja educado, nada de usar palavrões ou frases que denigram ou magoem os demais leitores, pois isso não agradará a Deus. Lembre-se, devemos fazer ao próximo o que queremos que façam conosco; e nós colhemos o que plantamos. Então faça uma boa semeadura.
Espero te ver aqui muitas outras vezes."

Beijos, Pra. Giceli.

sexta-feira, 9 de dezembro de 2011

Pão de Leite

Ingredientes
  • 3 tabletes de fermento biológico fresco (45g)
  • 3 colheres (sopa) de água (45ml)
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (55g)
  • 2 ovos (cerca de 120g)
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado (80g)
  • 1/2 xícara (chá) de água (100ml)
  • 1 pitada de sal
  • 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (385g)
  • 3 colheres (sopa) rasas de leite em pó (18g)
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal (90g)
  • Gema batida para pincelar
Modo de Fazer
  • Misture o fermento com as 3 colheres de água, junte a 1/2 xícara de farinha e misture rapidamente. Reserve por 20 minutos.
  • Acrescente os ingredientes restantes e sove até obter uma massa macia e que solte das mãos. Reserve até dobrar o volume.
  • Modele os pãezinhos em formato de bola ou croquete com 20g cada um. Coloque em assadeira untada e reserve novamente até dobrar o volume.
  • Pincele com gema delicadamente e asse no forno preaquecido até dourarem.
Dica: 
  • Caso queira, polvilhe açúcar granulado sobre os pãezinhos antes de assá-los.
Congelamento/descongelamento: 
  • Embale, extraia o ar, etiquete e congele por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente, sem retirar da embalagem.
Receitas União

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