- 2 abacaxis bem maduros descascados;
- 1 coco ralado;
- 600 gramas de açúcar refinado.
Modo de Preparo:
- Passe os abacaxis na máquina de moer aproveitando todo o caldo que escorrer;
- Coloque a calda dos abacaxis, o coco ralado e o açúcar em uma panela, e leve ao fogo mexendo até engrossar;
- Quando o fundo da panela aparecer, retire do fogo e deixe esfriar;
- Faça bolinhas e passe no açúcar cristal;
- Coloque em forminhas de doce e sirva a seguir.
Obs.: Ideal para festa de aniversário.
Nota mil p/essa receita.Prática e facil de fazer.Danielle Marques.
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